从中世纪起，德国西南部的索林根小城盛产“寒冰利刃”，因此刀具生产是这个小城最闪亮的名片。在经过了500多年后的发展，索林根目前拥有250多家刀具企业，他们掌握着全世界最高超的合金冶炼技术。

目前，在索林根的众多品牌中，只有双立人和三叉戟两家大型工厂的工人超过1000人，其余的都是像当地古锐德刀具厂的董事波恩先生这样的家族中小型企业。虽然波恩先生的工厂只有12名员工，却创造着年产值350万欧元（约合人民币2600万元）的成绩。

古锐德Gude坚持匠心造物的过程中，始终坚持“小批量、顶级品质、传统设计”的核心价值观。致力打造最具贵族血统、顶级奢华厨具。每一块刀片都是由一块铬钒钼钢叶片纯手工锻造而成，保证其锋利度和硬度，后经30多道后续手工工序进一步完善。精细抛光处理，增加其柔韧性。刀柄100年纯手工精湛技艺，30道以上手工精制，10道品质检测，整块铬钒钼钢纯手工锻造，独家冰锻工艺，获得国际红点设计大奖。

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内容来源：央视财经

本期编辑：小艾 
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